ミートソース味のおうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切り、にんじんは皮をむいて5mm幅の角切りにする。
ミニトマトはヘタを取り半分に切る。 -
2
フライパンにサラダ油Aを熱し、豚ひき肉を入れ炒める。ひき肉に火が通ったら、ミニトマト、トマトピューレを入れて軽く炒める。
水を加え弱火で5分加熱する。仕上げに塩Aと砂糖を入れる。 -
3
2を一旦お皿に取り出し、軽くキッチンペーパーでふく。
サラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを4分炒める。
一旦取り出したひき肉とコンソメを加えて更に2分炒める。 - 4 うどんは袋から出し、耐熱皿に入れてラップをして、500W2分加熱する。（袋の表示時間が有ればそちらに従ってください。）
- 5 フライパンに4のうどん、水Bを入れて中火にかけ、全体を混ぜながら1分加熱する。火を止め、ケチャップと塩を加え混ぜ、全体がよくなじんだら器に盛り付ける。
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