冷麦で簡単〜ツナの和風ペペロンチーノ！ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かして沸騰したら冷麦を入れ規定より少し短めに茹でる。
フライパンにオリーブオイルを敷き、斜めに切った長ネギを入れて炒め、ツナを加える。
-
2
湯切りしてサッと洗った冷麦を１に加え、乾燥ペペロンチーノをかけたら全体に良く混ぜ合わせる。
ここで塩を加えて味見する。
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3
お皿に盛り付けてルッコラをトッピングしたら完成！
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ルイキーナ
2011年からイタリア・ミラノに在住。イタリア人の姑から学んだマンマのレシピを自分流にアレンジしているうちに、時短で簡単なイタリアンのメニューを考案するように…
気が向いた時にこちらでご紹介していきたいと思います！
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