捨てずに食べる☆大根の皮のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
準備する野菜は、余った野菜や大根の皮など。
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2
大根、ニンジン、玉ねぎは同じくらいの大きさに切りそろえる。
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3
小麦粉と片栗粉を混ぜてから、冷水を注いで混ぜたものに、野菜を入れて混ぜる。
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4
天ぷら鍋に油（分量外）を入れ、中火で油の温度が上がったら、大き目のスプ－ンで3を静かに入れて揚げる。2分ほどで裏返し、もう片面も2分ほど、更にひっくり返して1~2分したら上げる。
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5
キッチンペ－パ－を敷いた皿に4を乗せ、余分な油を吸わせる。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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捨てちゃうんじゃなくてかき揚げにしちゃいました。