時間がない時に！冷麦でパスタ風アレンジ！！ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし冷麦を茹でる
（パスタではないので塩は不要） - 2 規定の長さで茹で加減をみてからザルで湯切りし、お湯でサッと洗い流して麺の粘り気をとる
- 3 器に持ったらオリーブオイルを掛け回し、からすみパウダーとケッパーをトッピング
-
4
食べる前に全体を絡ませて！
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ルイキーナ
2011年からイタリア・ミラノに在住。イタリア人の姑から学んだマンマのレシピを自分流にアレンジしているうちに、時短で簡単なイタリアンのメニューを考案するように…
気が向いた時にこちらでご紹介していきたいと思います！
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