簡単、デミグラスソース☆ レシピ・作り方

簡単、デミグラスソース☆
  • 約10分
  • 300円前後
ふじっこにー
ふじっこにー
ハンバーグにあう、自家製デミグラスソースです。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 人参 30g
  • ☆中濃ソース 大さじ1
  • ☆トマトピューレ 小さじ2
  • ☆トマトケチャップ 小さじ2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆水 60cc
  • ☆バター 10g
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにしておく。
    人参は5㎜角に切っておく。
    ☆の調味料を小鉢に混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと人参を入れて中火で1分ほどしんなりするまで炒める。
  3. 3 2のフライパンに☆の調味料を入れて弱めの中火で5分ほど煮込む。
    ハンバーグ等にかけて完成。

きっかけ

ハンバーグの市販のデミグラスソースを切らしてしまっていたので。

おいしくなるコツ

煮込むときに焦げ付かない様に、こまめにかき混ぜてください。

  • レシピID:1080031835
  • 公開日:2021/02/17
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カテゴリ
煮込みハンバーグにんじん玉ねぎデミグラスソースハンバーグソース
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