爆速☆グリーンカレー☆レトルトだけど本格の味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レトルトのグリーンカレーを使います。大手スーパーマーケットや輸入食料品店、大手酒屋、通販にあります。
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2
ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除き1cm幅の縦細切りに、エノキ茸は石づきを切り落として横半分に切り、れんこんは皮をむいて1cm幅の薄切りにした後、十文字に切って4等分にします
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3
鶏モモ肉は一口大に切ります。フライパンにサラダ油をしいて鶏肉とれんこんを入れ、焼き目を付けながらじっくりと焼き、ピーマンとエノキ茸も入れたらサッと炒めます。
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4
レトルトのグリーンカレーと水を加え、少し煮詰めて火を止めます。
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5
器にご飯を1人前につき茶碗1杯をよそい、4をたっぷりとかけて召し上がれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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