豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンできつね色になるまでよく炒める。その後粗熱を取り、冷蔵庫で10分程度しっかりと冷やす。
- 2 豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ600Ｗで2分加熱し、しっかりと水を切り、粗熱を取る。
- 3 ボウルに豆腐、玉ねぎ、合い挽き肉、卵、塩こしょう、片栗粉を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 4 2等分にして空気を抜きながら成形して中心をくぼませる。
- 5 フライパンにサラダ油を引き、中火で片面を焼く。焼き色がついたらひっくり返す。蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
- 6 ＊の調味料を混ぜ合わせてタレを作る。焼いたハンバーグにかければ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
