準備しておくといろいろ使える鶏むね肉のほぐし身 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 酒 大さじ１
- みりん風調味料 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 水 適量
作り方
-
1
圧力鍋に鶏むね肉と調味料を全部入れて肉がかぶるくらいの水を入れます
あとは圧力鍋の使い方に従って加圧調理してください
圧力がかかったら火を弱めてオモリが少し振れるくらいにして -
2
１５分煮込みます
火を止めて圧力が下がったら肉をボウルなどに移してフォークを２本使って身をほぐします
サンドウィッチに挟んだりご飯の上に載せたりいろいろ使ってください
- 3 薄味なので使う料理によって味付けを加えてください
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マヨネーズと和えてパンに挟んだりいろいろ使えます