圧力鍋でもつ煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水洗いしたもつを圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水と生姜（分量外）を入れて15分加圧する
ネギの青い部分でもokです -
2
もつを加圧している間に
大根、人参（いちょう切り）
ネギ（小口切り）を切っておく -
3
もつの加圧が終わったら、ざるにあけ
軽く洗う
圧力鍋に戻し、人参と大根も入れる - 4 ◎の調味料と、材料の8割くらいの水を加えて10分加圧する
-
5
圧が抜けたら、蓋を開け
ネギを入れたら完成です！
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