牛肉の甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすは輪切りにして水にさらす。
ししとうとエリンギは食べやすい大きさに切る。 - 2 醤油・みりん・酒・砂糖・にんにく・生姜を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、なす・エリンギ・牛肉を炒める。
-
4
牛肉に火が通ってきたらししとうを加えて炒める。
全体的に火が通ったら、合わせ調味料を加え炒め合わせる。
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