冷やし鶏蕎麦☆鶏のお出汁とレモン香る レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
balletmom
お店で食べるような、本格的な鶏の冷やし蕎麦です(#^^#)鶏のお出汁は便利なので、たくさん作ってお蕎麦に出来ます♪レモン汁が隠し味！
材料（1人分）
- 冷凍蕎麦 1玉
- 出汁をとった鶏むね肉 1/3枚
- 鶏のだし汁 200ml
- 白だし 30ml
- 青ネギの小口切り 1本分
- レモンの絞り汁 1/8個分
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
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1
鶏のお出汁を作ります。作り方はこちらです→レシピID：1080020604
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2
冷凍蕎麦は器に入れてレンジで3分間チンし、ザルにあけて流水で洗います。器に戻して氷で冷やした後、水気をきっておきます。
-
3
２に、１の鶏のだし汁と白だしを合わせ入れ、青ネギと、出汁をとった鶏むね肉をほぐして載せ、レモンのしぼり絞り汁をまわしかければ出来上がりです。お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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