鶏ムネ肉と長芋のわさび醤油和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
balletmom
箸休めに、おつまみに、簡単な一品料理です(#^^#)さっぱりしていますので、主菜が脂っこいもの、味付けの濃いものに合います。今日は、お鍋の箸休めにつくりました☆
材料（4人分）
作り方
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1
小鍋にお湯を沸かし、鶏むね肉を入れて5分間茹で、火を止めてさらに5分間放置して、余熱で中まで火を通します。冷水に取って冷ましたら、手でこまかく割いておきます。
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2
長芋は皮をむいて、５ｃｍ幅の細めの短冊切りにします。大根は皮をむいてすりおろしておきます。
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3
１と２を合わせ、濃口醬油、牡蠣しょうゆを加えて混ぜれば出来上がりです。器に盛り、小口切りにした青ネギを散らし、わさびを添えて召し上がれ。
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- 料理名
- 鶏ムネ肉と長芋のわさび醤油和え
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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