現在地

成功保証!お湯に入れて簡単ローストビーフ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 牛もも肉(塊)

    500g

  • 大さじ2

  • 胡椒

    ひとつまみ

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
成功保証!お湯に入れて簡単ローストビーフ
  • 1,000円前後

沸騰したお湯に入れて火を通すので、火加減の失敗は無し!
味も中までよく染み込んで美味しく仕上がります

作り方

  • 1

    ・肉は調理する冬は1時間前、夏は30分前に冷蔵庫から出しておく
    ・肉に塩と胡椒を振りかけてよく擦り込ませる

  • 2

    ・油を引いて熱したフライパンの中火で肉の表面だけに焼き色をつける
    ・表面が茶色に変わったら完了

  • 3

    ・耐熱性のある袋に肉と肉汁を入れて空気を抜き、水が入らない様に口を閉じる

  • 4

    ・お湯を沸騰させ火を止めて、そこに肉を袋ごと入れる
    ・水が人肌より少し冷たいくらいになるまで放置したら完成です
    お疲れ様ででした

きっかけ

おせちに

おいしくなるコツ

油はオリーブオイルを使用することをお勧めします

レシピID: 1080017578

公開日:2018.01.02

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲成功保証!お湯に入れて簡単ローストビーフのページ上部へ