肉蕎麦☆ボリュームたっぷりのそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛薄切り肉 ８０ｇ
- 冷凍蕎麦または茹で袋蕎麦 1玉
- 青ねぎ 1本
- 水 3００ｍｌ
- めんつゆ ８０ｍｌ
- 塩 少々
- 一味唐辛子 お好みで
- 粉山椒 お好みで
- 炒りごま お好みで
- すだちの輪切り お好みで
作り方
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1
牛薄切り肉は、大きければ食べやすい大きさにザクザク切っておきます。青ねぎは小口切りにしておきます。
-
2
１を沸騰したお湯（分量外）で3分ほど茹でておきます。
-
3
鍋に、水、めんつゆ、塩を入れて強火にかけ、沸騰したら蕎麦を入れ、1分茹でます。
-
4
器に３を入れて２の牛薄切り肉を乗せ、小口切りにした青ねぎも乗せれば出来上がりです。お好みで、すだちの輪切り、一味唐辛子、粉山椒、炒りごまをかけて、召し上がれ。
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- 料理名
- 肉蕎麦☆ボリュームたっぷりのそば
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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