野菜くずできんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根の皮 大根2本分
- 椎茸のくき 1袋分
- うすあげ 1/2枚
- ☆醤油 おおさじ1杯
- ☆さとう 大さじ1杯
- ☆酒 大さじ1杯
- ☆顆粒だし 小さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
- 白ごま 大さじ1杯
作り方
- 1 大根の皮はそのまま、椎茸の茎薄切りにして、その都度袋に入れて冷凍しておくと便利です。
-
2
うすあげは細切りにしておく。
冷凍されている大根の皮は袋の上から手で揉んで食べやすい大きさに小さく割っておく。 - 3 フライパンで具材を油で炒める。しんなりしたら☆の調味料をいれて水分がなくなるまで炒める。
- 4 ごま油を回しかけて香り付けをし、白ごまをふったら出来上がり。
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- 料理名
- きんぴら
ggggggon
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０歳児の新米ママです。
家にある材料で、簡単にぱぱっと作れることをモットーにご飯を作っています☆
安い食材を使って節約料理ばかり使って作る献立と育児をつづったブログも気ままに更新しています。
良かったら遊びに来てください。
「我が家の節約LIFE」http://gon-setsuyaku.jugem.jp/
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