松山あげで作る、油揚げと水菜の和風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水菜を5～3cm幅で切ります。
薄揚げの場合は1cm角で切ります。 - 2 フライパンにごま油を敷き、水菜を炒めます。
-
3
水菜がしんなりしてきたら、塩を少々振り、松山あげを千切りながら入れます。
※薄揚げの入れるタイミングも同じです。 - 4 松山あげが馴染んできたら、白だしを加え、サッと炒めれば完成です。
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- 料理名
- 油揚げと水菜の炒め物
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しろまる姫2022/03/13 17:11
松山あげってどういう物を、いうのか、わからないのですが、刻みあげ、乾燥ゆばを入れました。
レシピへのコメント
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もちろん薄揚げでも美味しいです。