根菜のコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根と人参は乱切り（お好きな形に）します。
ブロッコリーは塩水で洗ってゆすぎ、レンチンしておきます。
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2
大根と水とコンソメの素を入れて中火にかけます。
煮立って来たら少し火を弱めて大根に火をとします。
*圧力鍋なら大根と人参両方を入れて圧力１分です。
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3
大根が大体煮えた所に人参を加え、更に煮ます。
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4
人参にも火が通ったらブロッコリーももう一度温めて一緒に盛り付けます♪
煮物なので30分位置いて味を染ませても良いですが、薄味なのですぐ食べてもＯＫです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 根菜のコンソメ煮
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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めぐゾー2017/01/17 22:31
彩りも良く、美味しく頂きましたぁ～♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
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優しい味です(^^)
煮汁も飲めます。