乾燥ゴーヤの作り方 レシピ・作り方
材料(ひと家族人分)
- ゴーヤ 数本
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種を取り5mm程度の薄切りにし、重ならないようにザルに並べ、三日間天日干しにします。
- 2 三日間天日干しにしたものです。
-
3
ジッパー付きビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。
手作りなので、半年くらいで使いきります。
関連情報
- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技ゴーヤ
- 料理名
- 干しゴーヤ
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