オクラと豆腐のかきたま汁 レシピ・作り方

オクラと豆腐のかきたま汁
  • 約15分
  • 300円前後
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オクラの入ったかきたま汁です

材料(4人分)

  • お湯 800cc
  • だしの素 大さじ1
  • しょう油 30cc
  • オクラ 8本
  • 豆腐 半丁
  • 1個

作り方

  1. 1 オクラは塩でこすり洗いしてさっと茹でて、1.5㎝くらいに切っておく。
  2. 2 鍋にお湯を沸かして だしの素を入れて しょう油を加えたら、さいの目に切った豆腐・オクラを入れて 溶き卵を入れて一煮立ちすれば出来上がり。

きっかけ

かきたま汁にオクラと入れると 少しトロミが出て好きなので。

おいしくなるコツ

オクラをさっと茹でておくところ

  • レシピID:1080014236
  • 公開日:2016/08/27
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カテゴリ
オクラ
料理名
オクラと豆腐のかきたま汁
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