ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って種をスプーンで取り除き、塩で揉んで、しばらく置いて 水洗いして水気を切ります。
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2
卵を半熟程度に焼いて、いったん皿においておきます。
豆腐はレンジで軽くチンして 水切りしておきます。
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3
フライパンに油をひかずに豚肉を炒めから、ゴーヤを加えて 香味シャンタンを入れます。
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4
豆腐と卵としょう油を入れて炒めて、仕上げにごま油をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉たっぷりゴーヤチャンプル
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