肉汁たっぷりハンバーグ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしておきます。
- 2 ボールに玉ねぎ・ひき肉・塩コショー・片栗粉・卵・牛乳を入れて、しっかり捏ねる様に混ぜてタネを作ります。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて温めます。タネをお好みの大きさの俵型にして、フライパンに入れて焼きます。
焼き色がついたら、ハンバーグの真ん中に竹串を刺し、透明な肉汁が出てきたら完成。
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