簡単！焼肉のタレで作る麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐１丁は、1.5cm角に切り、お皿の上で水を切っておきます。
ネギは細かく刻みます。
片栗粉と水を合わせて、とろみ用の水溶き片栗粉を作っておきます。 -
2
フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉とおろし生姜を入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。
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3
水を切った豆腐と、焼肉のたれと酒を合わせたものを加えて、弱火で５分煮ます。
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4
ネギを入れたら火を止め、水溶き片栗粉をゆっくり回し入れたら、弱火で1分軽く混ぜながら加熱して器に盛り付けます。
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5
お好みで、ラー油を垂らして出来上がり！
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- 料理名
- 焼肉のたれで作る麻婆豆腐
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