簡単!焼肉のタレで作る麻婆豆腐 レシピ・作り方

簡単!焼肉のタレで作る麻婆豆腐
  • 約10分
  • 100円以下
にしちゃんnn
にしちゃんnn
味付けは焼肉のたれだけです。

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁(350g)
  • 豚ひき肉 50g
  • ネギ 1本
  • すりおろし生姜 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ4
  • 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小さじ2
  • ゴマ油 大さじ1
  • お好みでラー油 2滴

作り方

  1. 1 豆腐1丁は、1.5cm角に切り、お皿の上で水を切っておきます。
    ネギは細かく刻みます。
    片栗粉と水を合わせて、とろみ用の水溶き片栗粉を作っておきます。
  2. 2 フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉とおろし生姜を入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3 水を切った豆腐と、焼肉のたれと酒を合わせたものを加えて、弱火で5分煮ます。
  4. 4 ネギを入れたら火を止め、水溶き片栗粉をゆっくり回し入れたら、弱火で1分軽く混ぜながら加熱して器に盛り付けます。
  5. 5 お好みで、ラー油を垂らして出来上がり!

きっかけ

麻婆豆腐の素がなかったから。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉がダマにならないように、火を止めてから入れましょう。

  • レシピID:1080013463
  • 公開日:2016/05/21
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カテゴリ
絹ごし豆腐簡単夕食
関連キーワード
麻婆豆腐 焼き肉のタレ 簡単 豆腐
料理名
焼肉のたれで作る麻婆豆腐
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つくったよレポート(13件)

  • SASAぴー
    SASAぴー
    2022/12/15 14:35
    簡単!焼肉のタレで作る麻婆豆腐
    焼肉のタレ消費に♡おいしかったです♡旦那にも好評でした!
  • fuwa
    fuwa
    2022/11/25 11:50
    簡単!焼肉のタレで作る麻婆豆腐
    前日に豆乳坦々鍋を作ったところ、辛すぎたので、猛省❢こちらのレシピは後から各々で辛味をプラスできるので、各自で楽しめ大好評♡ありがとうございました✿
  • くーらん
    くーらん
    2021/07/14 20:33
    簡単!焼肉のタレで作る麻婆豆腐
    焼き肉のたれで麻婆豆腐の味になるなんて摩訶不思議でした!簡単すぎてリピ決定です!!
  • ひまわり58
    ひまわり58
    2021/02/03 19:22
    簡単!焼肉のタレで作る麻婆豆腐
    豆板醤や甜麺醤を使い切れず、余らせてしまっていましたが、これなら無駄なく手軽においしくできました。ありがとうございます。

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