シンプルだけど旨い！蟹と筍の簡単ちらし寿司 レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
toytoy＊saori2005
ご飯の炊き時間以外は10分ほどです。とにかく蟹の身をたっぷり使った蟹ちらし寿司！歯応えはタケノコの煮物を細かくして混ぜ合わせる(*^^*)これで完了でーす！
材料（5～8人分）
作り方
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1
蟹をボイルかグリルで焼いて身を取り出しざっくりとほぐす。
キュウリをスライスし粗塩で塩もみし水気をギュッと絞る。 -
2
お酢1カップの中にちりめんじゃこを入れておく。
タケノコの煮物を細かく切る。
大葉を洗い細く千切りにしておく。 -
3
炊きたての白ご飯を寿司桶に移し、すし酢と白ごまを加えざっくり混ぜ、お酢ごと蟹とじゃこ、タケノコ、きゅうりを加えて全体に混ぜ合わせる。
-
4
粗熱がとれたら大葉をパラパラ、出来上がり！
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関連情報
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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