鶏ひき肉とたけのこのそぼろ丼レシピ・作り方

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約15分
100円以下

たけのこの食感もおいしいそぼろです

材料（2人分）

鶏ひき肉: 100ｇ

たけのこ: 100ｇ

しいたけ: 2枚

酒: 大さじ2

みそ: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ1

砂糖: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

ごはん: 2杯

作り方

1

たけのこ・しいたけを洗みじん切りにする
2

鍋でごま油を熱したら鶏ひき肉・たけのこ・しいたけを入れてひき肉がポロポロになるまで炒める
3

酒・みそ・しょうゆ・砂糖を入れて汁気がなくなるまで煮詰めたらご飯にのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そぼろに食感を出したかったのでたけのこを入れました

公開日：2014/06/05

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カテゴリ: 三色丼・そぼろ丼

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