少ない具でも美味な炊き込みご飯！ レシピ・作り方
材料（4.5人分）
作り方
-
1
ゴボウと人参は細く千切りにする。（ささがきでもオッケー）
ゴボウは切ったら水にさらしておく。
ちくわは縦半分に切ってから、5ミリ幅くらいに切る。 -
2
鍋にサラダ油をしいて、鶏挽肉を炒める。
火が通ったら、1と水からカツオだしまでの調味料を全て入れて、蓋を開けたまま具材が柔らかくなるまで煮る（お好みのやわらかさに） -
3
火を止めたら、粗熱がとれるまで放置。
粗熱がとれたら、ザルで具と煮汁をわける。 - 4 洗ったお米に煮汁を入れて（目盛まで行かない場合はお水を足して入れて下さい）炊飯。
- 5 炊きあがったら、具を混ぜて完成☆
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