具材2つだけ!ポテサラ レシピ・作り方

具材2つだけ!ポテサラ
  • 約15分
  • 100円以下
nakashimake
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ジャガイモとニンジンのみですが、しっかり味で満足です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは2センチ角、ニンジンは粗みじん切りにして、耐熱のボールかお皿にいれて、レンジで600wで5分加熱する。
  2. 2 熱いうちにジャガイモを潰して、酢、砂糖、コンソメをよーく混ぜる。
  3. 3 粗熱がとれたら、マヨネーズと塩コショウで味を整えて完成!

きっかけ

近所のファミレスのポテトサラダが美味しくて、再現してみたくて! (全然再現できてませんが…美味しくできました)

おいしくなるコツ

酢、砂糖、コンソメは熱いうちに入れて、 よーーく混ぜて下さい。 ジャガイモとニンジンはレンジじゃなくても、茹でて火を通してもいいです。

  • レシピID:1080007356
  • 公開日:2014/02/09
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カテゴリ
じゃがいもにんじん
料理名
ポテトサラダ
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