饂飩嫌いが適当に作ったサラダうどん レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
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1
きゅうりを千切りにし、適当な袋に入れ、小さじ半分の塩を加え軽く揉んでからしばらく放置。
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2
レタス・ミョウガは千切りに。かに風味かまぼこはほぐし、プチトマトを４分割。錦糸卵を作って、先ほどのきゅうりの水を絞ってボールに入れる。
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3
液体のめんつゆをラベルの指示通りに薄め２００cc分作り、酢大さじ２杯、ゴマ油大さじ１杯、マヨネーズ大さじ１杯を加える。
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4
ボールにつゆを入れて、食材とよく混ぜ合わせる。
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5
うどん（ゆで）を茹でて、流水でしめて、よく水を切っておく。
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6
うつわにうどんを入れて、かつおぶし、いりごま、あげだまをちらしておく。
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7
ボールで混ぜた野菜とつゆを、うどんにかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- サラダうどん
- 料理名
- サラダうどん
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aidontamu2015/06/27 14:46
稲庭うどんです＾＾とっても美味しかったです♪
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