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チャプチェオムレツのお弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • モランボンのチャプチェ

    1人前

  • 豚肉

    50gグラム

  • 青梗菜

    1束

  • タマネギ

    小半分

  • しめじ

    1パック

  • ごま油

    少々

  • 1個

  • 砂糖

    大さじ2分の1

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チャプチェオムレツのお弁当
  • 300円前後

ゴマ油が香チャプチェオムレツです。
その他のおかずは
★スパゲティ
★ほうれん草とベーコンの
バター麺つゆ
★お花にんじん、レタス
★いかなごのくぎ煮

作り方

  • 1

    チャプチェを作ります。タマネギ、豚肉、青梗菜、シメジを炒めておきます。春雨を分量のお湯でゆでます。柔らかくなったら具とタレを入れます。

  • 2

    水分が無くなってきたら、ごま油を回しいれます。

  • 3

    卵をとき、砂糖、塩コショウを入れてよく混ぜます。フライパンにごま油を敷き、卵を流しいれ、チャプチェを卵で包みます。

  • 4

    お弁当のメインおかずになりますよ!

  • 5

    こちらはケチャップをトッピングしていました。

きっかけ

夕食のチャプチェが残ったので、リメイクしてオムレツに!

おいしくなるコツ

ごま油で風味よく仕上げます。

レシピID: 1080005720

公開日:2013.05.29

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