チャプチェオムレツのお弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 チャプチェを作ります。タマネギ、豚肉、青梗菜、シメジを炒めておきます。春雨を分量のお湯でゆでます。柔らかくなったら具とタレを入れます。
- 2 水分が無くなってきたら、ごま油を回しいれます。
-
3
卵をとき、砂糖、塩コショウを入れてよく混ぜます。フライパンにごま油を敷き、卵を流しいれ、チャプチェを卵で包みます。
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4
お弁当のメインおかずになりますよ！
-
5
こちらはケチャップをトッピングしていました。
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関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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★ほうれん草とベーコンの
バター麺つゆ
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