☆我が家の定番☆エビの醤油味焼きそば レシピ・作り方
材料（４人分）
- 中華麺 ４つ
- 海老（又はむきえび） ２０尾（３００ｇ）
- にんにく １片
- 小松菜 半把
- ☆砂糖 ほんの一つまみ
- ☆オイスターソース 大１
- ☆醤油 大１
- ごま油 適量
作り方
-
1
海老は殻を剥き、塩で洗って酒（分量外）をふりかけておきます。
小松菜は洗って食べやすい長さに切ります。
にんにくはみじん切りに。
中華麺を炒め、火を通します。
-
2
麺を一旦取り出し、油（分量外）を引いてにんにくを炒め、香りが出てきたら海老と小松菜の芯の方を加えます。
-
3
海老に火が通ったら小松菜の葉の方も加え炒めます。
麺を加え、☆の調味料を混ぜ合わせ、最後にごま油を回しかけたら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- エビの醤油味焼きそば
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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eina2020/09/21 20:23
いつもと違う味で美味しい焼きそばが出来上がりました。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ
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我が家の大人気メニューです♪