かぼちゃの姿蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
カボチャの３分の１位の所を横に切り落とし、種を全部くりぬく。
野菜を１口大に切り、えびは皮をむいて半分に切る。 - 2 かぼちゃの中全体に塩をふりたまごを割り入れだし汁を入れよく混ぜたら、切った野菜とえびを入れる。
- 3 かぼちゃにラップを掛けレンジの茶碗蒸しの設定で10分蒸す, 串がとおればできあがり。
-
4
だし汁を温めて片栗粉でとろみをつけておく。
蒸しあがったら４等分にしてあんをかける。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの姿蒸し
マダムペコ
料理が得意なわけではないんですが私の作った料理に他の人がどんな反応をするのか楽しみです。
ガーデニングも大好きです、育てた花が咲くのは料理をほめられた時に似ている気がします、とっても嬉しく楽しい事です。
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