鮭のあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ピーマンタマネギを食べやすい大きさに切ります。
鮭にこしょうを振り小麦粉をまぶしておきます。
※を合わせておきます。 -
2
フライパンにクックパーを敷き①の鮭を火が通るまで両面蓋をして中火弱で焼きます。
焼けたら皿に盛ります。 -
3
同じフライパンにピーマン、玉ねぎを加え
少量の水（分量外）を入れ蓋をして蒸し焼きにします。
野菜がしんなりしてきたら※を加え煮詰めます。 - 4 水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら②の鮭にかけてできあがりです。
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