野菜たっぷり塩昆布焼きうどん♪ レシピ・作り方

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まろん（楽天）
手間なしで簡単に誰でもつくれちゃう焼きうどんだよぉ～！しかも、格安(笑)

材料（２人分）

茹でうどん
２玉
もやし
１袋
キャベツ
２枚
ネギ
１本
豚肉
８０g
油揚げ
小２枚
●塩昆布
２０g
●かつお節
１袋
●しょう油
大２
●みりん
大１
●塩コショウ
少々
ごま油
適量
紅しょうが、青のり等のトッピング
お好みで

作り方

  1. 1
    もやしのヒゲをとり、豚肉、キャベツ、ネギは一口サイズに切っておく。
  2. 2
    フライパンに、肉と野菜を入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3
    ２）に調味料を入れ軽く混ぜ、ほぐしたうどんを入れて炒める。麺がくっついてしまう場合は、水を少しづづ入れて炒める。
  4. 4
    ３）ごま油を回し入れて、完成。トッピングはお好みで加えてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布の味が凄い美味しいので、しょう油なしの薄味の焼きうどんでもさっぱりしてて美味しいです。

きっかけ

焼きうどんが作りたかったのに、肝心な和風ダシがない((((；ﾟДﾟ)))) ふりかけの塩昆布でどうだろうと作ってみたら・・・美味しかったのです(　´∀｀)

公開日：2012/04/23
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関連情報

カテゴリ
焼うどん
関連キーワード
簡単 和風 屋台 男の
料理名
焼きうどん

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まろん（楽天） もやし・おから・豆腐　料理ばっかりかもしれませんが、参考になれば嬉しいですヽ(*´∀｀)ノ 節約ばんざーい　(≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ノ ダイエット節約レシピブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/k2r34/

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