大根たっぷり鶏肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをかけておく。

2. 2

   にんじんは小さめの乱切りに、ねぎは輪切りにして、シイタケは食べやすい大きさに切っておく。
   しめじは小房に分けておく。

3. 3

   大根はおろしておく。

4. 4

   フライパンにごま油を敷き①を中火で5分ぐらい焼いていく。焼けてきたら、②の野菜と※の材料をを入れて、中火で12分ぐらい煮込んでいく。

5. 5

   最後に大根おろしを入れて、一煮立ちしたら出来上がり。