かぼちゃとモヤシ入り肉炒め レシピ・作り方

かぼちゃとモヤシ入り肉炒め
だーくねこまんま
だーくねこまんま
おうちにある食材でつくれます

材料(3人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは2cm角、人参とピーマンは線切り、玉ねぎはくし切り、にんにくは薄く切る。
  2. 2 鍋に油を引き、1の野菜を炒める。次にお肉ともやしと調味料をいれてふたをする。
  3. 3 火加減を中火の弱くらいにして
    蒸し焼きにする。
    かぼちゃを楊枝でさしてすーっと通ったら完成。

きっかけ

おうちにある食材でつくれます

おいしくなるコツ

かぼちゃに火が通るのに少し時間がかかるので、お急ぎの方は電子レンジで温めてから (600wで30秒くらい)炒めるといいです。 調味料はお好みで加減してください。

  • レシピID:1080002755
  • 公開日:2011/10/21
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
野菜い炒め
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