照り大根ステーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根 半分
- お酒・醤油・みりん 50ｃｄ
- はちみつ（砂糖でも） 大さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
大根を米のとぎ汁で下煮する。
透明になるくらいまでゆで、
火が通ったら取り上げる。
-
2
油を引いたフライパンに大根を投入。
中火～強火で焦げ目をつけるとおいしそうに見えますよ。 -
3
焼き目がついたら
調味料を全部入れる。
強火で煮詰めて好みの量になったら完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ソテー
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VEGI2011/12/23 16:41
子供たちもペロリ！
丸ごと1本あっという間になくなりました～(^^♪
これは定番になりそう！
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