豚肉deまきまき♪inたけのこ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉薄切り ３００ｇ程
- たけのこ 適量
- 砂糖・しょうゆ 各大２
- みりん 大１
- 水溶きかたくり 適量
作り方
- 1 たけのこを棒状に近い形に切り、豚肉に巻いていく。
-
2
フライパンに油を入れ熱し、１を焼き色をつけながら焼いていく。
焼けたら、いったん皿に取り出す。 -
3
フライパンに砂糖・しょうゆ・みりんと適量の水を入れ、煮立たせる。
*味見をして、水の量を調節してください。
*薄くなりすぎた場合、砂糖としょうゆを同量入れて加減してください。 -
4
３の味が決まれば、水溶きかたくりを入れとろみをつけます。
とろみがついたら、２で取り出しておいた豚肉まきまきを戻し入れ、全体にからませて出来上がり♪
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 豚肉ロール照り焼き
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