簡単☆ナスと豚肉のピリリ煮♪ レシピ・作り方

簡単☆ナスと豚肉のピリリ煮♪
  • 約15分
  • 300円前後
さとまみ0212
さとまみ0212
ご飯が進む一品です^^  
ナスの消費にも♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ナスはヘタを取り1センチ幅の薄切りにします
  2. 2 サラダ油を熱しニンニクを炒め香りがでたら豚肉・ナスを炒めます
    豚肉の色が変わったら★を入れ中火で約10分煮れば完成です!!!

きっかけ

畑のナスの消費に。。。

おいしくなるコツ

辛さが足りない時はラー油や一味で調整してください  豆板醤入れすぎるとしょっぱくなってしまいます。。。 我が家の味噌は合わせ味噌を使っています^^

  • レシピID:1080001378
  • 公開日:2011/04/14
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カテゴリ
なす全般
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ナス なす 豚肉 豆板醤
料理名
なすの煮物
さとまみ0212
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つくったよレポート(21件)

  • *megane*
    *megane*
    2013/06/12 20:25
    簡単☆ナスと豚肉のピリリ煮♪
    初レポです☆簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです。ご飯がすすむくん!
  • norije
    norije
    2013/03/10 13:13
    簡単☆ナスと豚肉のピリリ煮♪
    見た目悪いけどおいしかったです~(*≧∀≦*)豚ちょっと減らしてエリンギ入れました。今の豆板醤はあんまり辛くないのでちょうど良かったです~♪
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/23 09:25
    簡単☆ナスと豚肉のピリリ煮♪
    なすがあまりなくて、玉ねぎプラスしました。タレがとてもおいしくて、ご飯が進みました。ランチなら丼にしても良いかな。おいしかったです!
  • shino8631
    shino8631
    2012/10/01 21:45
    簡単☆ナスと豚肉のピリリ煮♪
    大量にいただいたナスを美味しく消費できました♪
    ご飯がすすむので家族にも大好評でした☆

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • ハル haru
    ハル haru
    2011.06.13 11:01

    さとまみさんへ。ハル らららです。本日、このレシピを私のブログで紹介させてもらいました。それから、遅ればせながらですが、ピックアプレシピに選ばれたことおめでとう(*^_^*)また、何か作らせてもらいますね。

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