簡単☆残り野菜で中華丼レシピ・作り方

Name: 簡単☆残り野菜で中華丼
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 豚肉 ２００ｇ; ～今回の残り野菜～; 人参 ５センチ; ピーマン １個; 椎茸 １個; 白菜 ５枚; 玉ねぎ １/２個; 酒 大さじ１; 塩・こしょう 少々; 水 ２カップ; ガラスープ 大さじ１/２; 砂糖 ひとつまみ; 水溶き片栗粉（水大さじ４片栗粉大さじ２）; ゴマ油 少々; ご飯 ２～３杯

約15分
500円前後

さとまみ0212

中華丼って意外に簡単♪
冷蔵庫に残ってる野菜の整理になります＾＾

みんながつくった数 12 件

材料（２～３人分）

豚肉２００ｇ
～今回の残り野菜～
人参５センチ
ピーマン１個
椎茸１個
白菜５枚
玉ねぎ１/２個
酒大さじ１
塩・こしょう少々
水２カップ
ガラスープ大さじ１/２
砂糖ひとつまみ
水溶き片栗粉（水大さじ４片栗粉大さじ２）
ゴマ油少々
ご飯２～３杯

作り方

1 豚肉・野菜は適当な大きさに切ります
2 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わってきたら野菜も入れ炒めます

全体に油がまわったら、酒・塩・こしょうを入れます
3 ②に水とガラスープ、砂糖を入れ煮たったら４～５分コトコト煮ます。
　
仕上げに水溶き片栗粉とゴマ油を入れご飯の上に盛り付けて完成です!!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残った野菜で炒めたら美味しかったので中華丼にしてみました

おいしくなるコツ

お好みでラー油や豆板醤をトッピングしてください＾＾

レシピID：1080002972
公開日：2011/11/29

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つくったよレポート（11件）

ブ〜子
2012/08/19 22:50

今回は麺にのせて中華麺にして食べたよ！このあんはマジで美味しい！麺ともバッチリあいました
*megmako*
2012/06/28 22:03

レポ溜めごめんね～そばにかけても美味しかった❤御馳走様❤　マジで？？フットの後藤大好きやでー出てたら嬉しなる♪あの突っ込みは右に出るモンおらん最高や！！嬉しいわ
*megmako*
2012/06/28 21:36

まみちゃ～ん（＾－＾）こんばんは～☆だぜ～☆　まみちゃんの中華丼はブ～子さんも絶賛されてるだけあってマジおいしー❤こりゃリピリピだぜ～❤スギちゃん復帰したっけ？
ブ〜子
2012/05/24 06:38

美味しいぃ～！ずっとメグさんのレポで気になっていてやっと作ったよ！残り野菜が（青梗菜・にら・ピーマン）と緑ばっかりだったから、卵も乗せたよ。この味つけ最高！