すぐできる！カルパッチョ☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 刺身（今回は中トロマグロ） 好きなだけ
- 野菜（レタス・きゅうり・ラディッシュ等） 好きなだけ
- ☆酢 大さじ2杯
- ☆バルサミコ酢 小さじ1～２杯
- ☆砂糖 小さじ1/2杯
- ☆オリーブオイル 大さじ1杯
- ☆塩コショウ 少々
作り方
-
1
野菜は食べやすい大きさに。
レタスは小さくちぎって、キュウリ・ラディッシュはスライスしたよ。
お好みでキュウリには塩をふっておいてもグ～！ -
2
刺身は軽く塩コショウをふって冷蔵庫で10分程ねかす。
その間に☆を混ぜてドレッシング作っておく。 - 3 お皿にレタス、キュウリ、刺身、ラディッシュの順に盛りつけて、上からドレッシングをかけて、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- カルパッチョ
ggggggon
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０歳児の新米ママです。
家にある材料で、簡単にぱぱっと作れることをモットーにご飯を作っています☆
安い食材を使って節約料理ばかり使って作る献立と育児をつづったブログも気ままに更新しています。
良かったら遊びに来てください。
「我が家の節約LIFE」http://gon-setsuyaku.jugem.jp/
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魚も好きなのを使って大丈夫！サーモン、タイ等ホントになんでも合うよ☆