ごはんがモリモリ進んじゃう♡麻婆茄子風ピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
▪️茄子はヘタを切り落とし
半分にカットしてからスライス
▪️ピーマンは半分に切り、
種を取ってからカット
▪️ニンニク・生姜はみじん切り
▪️豚肉は酒を振り片栗粉を
まぶす
-
2
フライパンにサラダ油・種を
抜いた鷹の爪・みじん切りした
ニンニク・生姜を入れて
中火に熱し、香りがたったら
豚肉を加える
-
3
肉にあらかた火が入ったら
ナスを加えて軽く炒め、紹興酒
を回し入れて炒め合わせる
-
4
ピーマンを加え、●も加えて
フライパンを煽りながら炒め合
わせる
-
5
全体がしんなり痛まったら
ごま油とラー油を垂らし
軽く合わせる
-
6
完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
