♡ブロッコリーと長芋のガリバタ炒め♡ レシピ・作り方

♡ブロッコリーと長芋のガリバタ炒め♡
  • 約10分
  • 300円前後
ヒョーガール
ヒョーガール
ストック整理で作りましたが 簡単で美味しかったです
ニンニクと相性の良い食材なので 主婦としては 助かる組み合わせでした

材料(2人分)

  • ♡長芋♡ 200グラム
  • ♡茹でブロッコリー♡ 200グラム
  • ♡ガーリックバター♡ 大さじ2
  • ♡醤油♡ 小さじ1
  • ♡ガーリックソルト(または塩)♡ お好みで足してください

作り方

  1. 1 長芋は 皮を剥いてイチョウ切りにします
    そのまま フライパンに並べて 時々返しながら水分を飛ばします
  2. 2 ガーリックバターを 大さじ1加えて 回しながら 全体に味付けします
    ブロッコリーを加えて 軽く混ぜたら もう一度ガーリックバターで全体をコーティング
  3. 3 最後に醤油を回しかけ 味をみて 塩分(あればガーリックソルト 普通のお塩でもOK)で調えます

きっかけ

一品欲しいけど 簡単で片付けが出来るものはないかな~と思ったら 長芋とブロッコリーがありました 救世主でした

おいしくなるコツ

長芋はネバネバして 水分が多いので 先に軽く焼いてから バターを加えるのがオススメです 加熱の際に クッキングシートや トースターも良いですが 十分 注意をして下さい

  • レシピID:1070066790
  • 公開日:2024/03/26
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