ナイスなコンビ♡ズッキーニと生ハムのマリネサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
▪️ズッキーニはヘタを切り落
とし5㎜位の厚さに輪切り
▪️プチトマトはヘタを取り半
分にカット
▪️オリーブはスライス -
2
フライパンにオリーブオイルを
中火で熱し、手順1のズッキー
ニを並べ入れ両面を焼く
両面に火が入ったら塩・黒胡椒
をガリガリ♪
フライパンを揺すってなじませ
る -
3
お皿に手順2のズッキーニを
並べていく
●を混ぜ合わせておく -
4
ズッキーニの上に生ハム、手順
1のプチトマトとオリーブ、バ
ジルを乗せ、混ぜ合わせた●を
回し入れる -
5
カットしたレモンを散りばめ、
仕上げの黒胡椒をガリガリした
ら完成♪ -
6
写真のように混ぜ合わせてマリ
ネ液を全体にいにわたらせてか
らサーブします -
7
【参考に】
お皿と盛り付けを変えたver.
きっかけ
開封して残っていた生ハムの消費のため。旬のズッキーニと合わせてみようかと思い考えました。
おいしくなるコツ
あらかじめズッキーニにオリーブオイルで火を入れることです。生よりも、レンチンよりも旨味が出て美味しいと思います。
- レシピID:1070065868
- 公開日:2023/08/14
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生ハムとのコンビネーションを是非(╹◡╹)