時短！しらすと帆立のペペロンチーノ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
キャベツは、パスタが茹で上がる1分前に入れて時短に！ベビー帆立は、火が通ってあるので時短です。しらすの塩分とコンソメで味付けする、簡単なペペロンチーノです。
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは、ざく切りにする。
たっぷりのお湯に、塩（分量外）を入れて、パスタを標準通りに茹でる。
茹で上がる1分前に、キャベツを入れてザルにあげる。 -
2
弱火にかけたフライパンに、オリーブオイルを入れて、にんにくと唐辛子を炒める。
フツフツとしたら中火に変えて、ベビー帆立をさっと炒める。 -
3
茹で汁（お玉1杯分）を入れて、パスタとキャベツを入れる。
コンソメ、塩、胡椒で味を整える。
お皿に盛り付けて、しらすを散らして出来上がり。
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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