じゃがいもとピーマンの野菜ジュース煮込み レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて半月切り、ピーマンは種を取ってざく切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーはいちょう切りにする。
- 2 鍋に1、野菜ジュース、水、オリーブオイル、塩少々を入れ蓋をして火にかける。沸騰したら弱めの中火にしじゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど煮る。
- 3 ざっと混ぜ塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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