すぐ出来る♡厚揚げと鶏もも肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
厚揚げは油抜きをせずカット
ナスはヘタを取りカット
ピーマン・パプリカは種とヘタを取りカット
ニンニク・生姜は皮をむき、みじん切り
鶏肉は一口大強にカットし酒を
回しかける
-
2
熱したフライパンに鶏肉を皮目から入れ焼き、鶏から脂が出たらニンニク・生姜を加える
-
3
ナスと厚揚げを加え、鶏から出た脂と馴染ませながら中火で炒め合わせる
※途中、火加減を調整しながらナスに鶏から出た脂をしっかり馴染ませます
-
4
鶏に火が入り、ナスがシンナリしたら混ぜ合わせた●を回しかける
-
5
ピーマン・パプリカを加え、火を強めて炒め合わせたら完成♪
-
6
お皿に盛り付ける時はピーマンとパプリカをバランスよく配置しましょう（╹◡╹）
-
7
【参考に】
豚肉ver.
厚揚げを中華で♡厚揚げのオイスターソース炒め
ID:1070062201
あなたにイチオシの商品
関連情報
もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
いつも焼くだけ、煮物で…とサイドにいる厚揚げさんもメイン料理の仲間に入って大活躍（╹◡╹）