鍋で簡単！山菜の炊き込みご飯(ＩＨ使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は研いで30分ほど浸けておきます。
   油揚げは縦半分に切って2㎜ほどの薄切りにします。

2. 2

   研いだ米をよく水切りし鍋に入れます。
   その上に水切をした山菜(水洗いした方がいいものは水洗いをする)と油揚げをのせます。

3. 3

   ☆の材料を混ぜ合わせ、２に混ぜ入れ蓋をしてコンロにかけます。

4. 4

   最初は中火で加熱し、吹きこぼれたら弱火(IHの場合1から2)にしてタイマーを12分セットします。
   タイマーが切れたら、5分ほど蒸らし出来上がりです。