豚こまと新玉ねぎの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは大きめに切る。
豚肉に＊をもみこみ、一口大にちぎってまとめ、周囲に片栗粉をまぶす。 - 2 フライパンに油を5ミリ程度しいて温め、豚肉を並べ、中火で両面がかりっとするまで揚げ焼きする。
- 3 フライパンをきれいにし手、玉ねぎと〇をいれ、蓋をして3分ほど蒸し煮する。
- 4 玉ねぎに火が通ったら、片栗粉を倍量の水で溶いたもので様子を見ながらとろみをつけ、揚げ焼きした豚肉を加えてざっと炒めて出来上がり。
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