玉ねぎなし、にんじんのすりおろしで作るハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに豚ひき肉と塩コショウを入れて、粘りがでるまで、よく練る。
- 2 １のボールに、にんじんをすりおろしながら入れて、ほかの材料もすべて入れて、混ぜる。
- 3 フライパンに少し多めに油をひき、その油を手につけて、ハンバーグのタネを4等分にする。１つずつ空気を抜いて、形を整え、フライパンに並べる。
- 4 中火で片面に焼き目がついたら、ひっくり返す。弱目の中火にしたら、蓋をして中まで火を通す。
- 5 しっかりめの味付けなので、薄味が好みの方はそのままでもおいしいですが、ケチャップをかけると、さらにおいしいです。
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