【腸活】塩麹だけで激うま！！ムネ肉エリンギ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を8m幅くらいに削ぎ切りにする。
- 2 そこに塩麹味付け用を大さじ1かけて、15分から一晩置く。
- 3 エリンギを8mm幅位で切る。
- 4 フライパンにムネ肉を重ならないように並べ、その上にエリンギを並べ、味付け用の塩麹大さじ1をかける。
- 5 蓋をして弱めの中火で10分くらい、むね肉が白くなるまで加熱する。白くなったらエリンギにも火が通るよう混ぜて、全体に火が通ったら完成。
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