ヘルシーほったらかしー！カブと鮭のミルク蒸し レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鮭 5切
- 葉付のカブ 3個
- しめじ（えりんぎ、えのき） 1株
- 牛乳 150ml
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
カブの葉を5センチ幅で切りそろえる。
カブを拍子切りにする。
しめじの石づきを落として、ほぐす。
生鮭なら、鮭に塩を振る。 -
2
鍋にカブ、しめじを入れて、この上に鮭を並べる。塩コショウを振る。
-
3
牛乳150ml入れて、沸くまで強火、沸いたら蓋をして弱火で15分から20分火にかける。
野菜のかさが減り、鮭に火が通れば出来上がり！
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